Сегодня я хочу предложить вам приготовить нежнейшие французские тосты «Pain Perdu ». Потрясающий сливочный вкус этих тостов будет сопровождать вас целый день. Если рассматривать дословный перевод «Pain Perdu », то это просто «потерянный хлеб»...

Как мудро говорила моя бабушка: "Из этого кефира, который ты выбросила, можно было бы приготовить оладушки", а "эту лишнюю вареную картошку можно было превратить во вкусную жареную закуску". В свое время я считала ее экономной, но с возрастом осознала, что сама была намного более расточительной, чем думала. Сейчас, я иначе отношусь к продуктам и стараюсь не допускать их порчи, но куда девать испорченный хлеб, если мы не любим сухарики? Мой муж - настоящий ценитель хлеба, и без него он не представляет своих завтраков, обедов и ужинов, даже если это макароны или пельмени...

Нет,я не выражаюсь непотребно😊 Это такое название! В переводе с французского "Pain perdu" означает "забытый хлеб". Блюдо появилось на свет в средние века и готовили его в основном бедняки из остатков старого хлеба. И в таком исполнении черствый хлеб приобретает новую жизнь - сладкие вкуснейшие гренки. Особенно такие тосты понравятся детям. Итак, берем остатки подсохшего хлеба. Разбиваем куриное яйцо, взбиваем венчиком.Добавляем сахар, молоко и ванилин.Все еще раз хорошо взбиваем. Затем хорошо размачиваем черствый хлеб в яично-молочной смеси...

Несвежие подсохшие булочки, утилизированные по этому рецепту , будут напоминать по вкусу слоёные язычки с сахаром.