Несмотря на небольшое количество ингредиентов для этой паэльи, получилась она очень вкусной, лёгкой и безумно ароматной😃 Ооочень вкусный летний обед👌 #летнееменю #паэлья #овощнаяпаэлья #вкусно #быстро #вегетарианские #пп #ппрецепты #второе Ингредиенты: вешенок, луковицы, моркови, кабачка, помидор, риса круглозерного, паприки, куркумы, шафрана, зиры, перчика чили, белого сухого вина, лимонного сока, чеснока, оливкового масла, Зелень, соли Способ приготовления: Лук и морковь порезать кубиками и обжариваем на сковороде с оливковым маслом...

История паэльи — это не просто кулинарный рецепт. Это сага о том, как блюдо бедных крестьян стало символом целой нации, вызвало международные скандалы и до сих пор делит испанцев на враждующие лагеря. Сегодня мы не просто разберем рецепты — мы погрузимся в мир страстей, секретов и традиций, которые превратили простой рис в легенду. Все началось в болотистых землях вокруг Валенсии, где арабы еще в VIII веке научили местных жителей выращивать рис. Крестьяне, работавшие на полях, готовили обед прямо под открытым небом, используя что было под рукой: рис, овощи с огорода, иногда кролика или улиток...