Это блюдо из риса, родом из Валенсии, сегодня настолько популярно, что в Гуанахуато ежегодно проводится фестиваль паэльи с испанской музыкой, танцорами фламенко и, конечно же, самим блюдом из паэльи!

Паэлья – это традиционное испанское блюдо, которое известно своим насыщенным вкусом и ярким внешним видом. Впервые оно появилось в регионе Валенсия и быстро завоевало популярность по всей Испании и за её пределами. Основу паэльи составляет рис, который готовится с разнообразными морепродуктами, мясом, овощами и специями. В этой статье мы расскажем, как приготовить аутентичную паэлью в домашних условиях. Паэлья берет свое название от специальной плоской и широкой сковороды, на которой её традиционно готовят...