792 подписчика
Добрый день! В меню Шефмаркета данное блюдо идёт под названием «Паэлья по-андалузски с тигровыми креветками», но если сравнивать с рецептами паэльи, свойственными этой прекрасной испанской провинции, то бросается в глаза относительная бедность продуктового набора )). В отличие от «родных» андалузских вариантов, где и рыба (да ещё и не одного вида) и кальмары и мидии, тут у нас из гадов морских только креветки, посему пусть будет просто «...в андалузском стиле» — суть такое название передает точно, а вводить читателя в заблуждение нам совершенно ни к чему ))...
4 года назад