Когда я приняла решение отказаться от хлеба, первое время тянуло съесть хотя бы маленький кусочек. Рядом с домом была пекарня, откуда доносились невероятно вкусные ароматы свежей выпечки. Я не раз слышала, что хлеб — это как наркотик и тоже вызывает привычку от которой трудно отказаться. Раз уж решение принято — надо держаться. Первые пару месяцев я баловала себя и позволяла себе съесть круассан или маленькое пирожное с чашкой кофе. Так мне было проще. Позднее я нашла альтернативу — оладьи из овсяных отрубей...

Овсянка на завтрак - это классика. И нам тоже время от времени хочется побаловать себя вкусной овсянкой. Только вот хотелось бы, чтобы она была более-менее приличной по углеводам, да и варить утром совсем лень. Выход есть! нужно всего лишь подумать о завтраке с вечера, и тогда утром не будет никаких проблем! Просто берем овсяные отруби, именно отруби, не хлопья. Только выбирайте внимательно. Настоящие овсяные отруби - это не опилки. Это нежная субстанция, которая напоминает по внешнему виду перемолотый овсяные хлопья...