Универсальные хлебцы на замену хлеба. Они полумягкие, но можно подсушить дольше, чтобы были хрустящими. Храню в холодильнике под крышкой. Основные овсяные хлопья быстрого приготовления - 200г пшеничные отруби - 50г льняное семя - 4ст. л. кипяток - 350мл капуста морская сушеная - 0,25ст. л. приправа для салатов - 0,3ст. л. соль гималайская - 0,3ч. л. Шаг: 1 Хлопья (подсушила заранее всю пачку на сухой сковороде) смешать с отрубями. Шаг: 2 Растереть тмин в ступке. Шаг: 3 Всыпать тмин и приправы...

Покупая хрустящие хлебцы, мы надеемся на укрепление здоровья — ведь в них так много питательных элементов. Однако реальность часто бывает сурова: минералы, витамины и клетчатка почти всегда идут в комплекте с нежелательными консервантами, сахаром и дрожжами. К счастью, рецептуры этих изделий совсем просты, и столь же вкусные, но уже по-настоящему полезные «хрустяшки» можно изготавливать на собственной кухне — хоть овсяные, хоть рисовые, хоть гречневые. Легкие домашние хлебцы отлично подходят для перекуса и не менее хороши в роли бутербродной основы...