Для овсяного печенья лучше всего подходят хлопья быстрого приготовления (обработанные паром) и мелкого помола №3. Но они менее полезны, так что можно измельчить Экстра №1 из цельного зерна самостоятельно. Или отправить их в тесто как есть, целиком, если вас не смущает грубая консистенция. Для разнообразия в тесто, помимо изюма, можно добавить курагу, немного молотых орехов, а сахар наполовину заменить медом. Тогда печенья будут более коричневые, как медовые пряники. На 18 порций Масло сливочное 100 г...

Диетическое овсяное печенье — это низкокалорийное печенье из овсяных хлопьев, без сахара и трансжиров. Такой десерт — вкусная и полезная альтернатива магазинным тортам и пирожным. В основе диетического рецепта — овсяные хлопья. Хлопья производят путем очищения, пропаривания и расплющивания цельных зерен овса, поэтому их приготовление не занимает много времени. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Экспериментируйте со вкусом...