Многие удивятся, узнав, что овсянка никогда не была национальной едой англичан. Более того долгие годы они довольно пренебрежительно к ней относились, поскольку ею кормили скот, в основном лошадей. Шотландцы...

Овсянка по утрам — классический стереотип о Британии, пришедший к нам из советских киноадаптаций произведений Артура Конан Дойла и Агаты Кристи. Однако современные диетологи утверждают, что ежедневное употребление овсянки вовсе не так полезно, как это считалось ранее. Более того, для некоторых такая диета может обернуться проблемами со здоровьем. Вымывание кальция Овсянка содержит большое количество фитиновой кислоты. Это вещество опасно тем, что вымывает кальций из организма и препятствует его усвоению. Тем самым, ежедневно употребляя овсянку, можно уже через год нанести серьезный вред организму...