Одна из моих любимых вариаций приготовления овсяной каши - цельная дробленая крупа с кокосовым молоком. Цельная или дробленая овсянка гораздо полезнее овсяных хлопьев, потому что представляет собой неочищенный продукт, богатый клетчаткой и витаминами. В частности витаминами группы В, А, Е, а также макро и микроэлементами, такими как калий, магний, фосфор, цинк и др. Один из важных компонентов – бетаглюкан, способствующий очищению крови от холестерина. А каша из дробленой овсянки получается просто потрясающей...

Ну Всем привет! Вчера у меня был чудесный, но сложный день, поэтому у нас легкая субботняя тема. "Съедобная" - в лучших традициях выходного дня, с коим я всех и поздравляю. Не знаю, как для вас, а для меня овсянка - это все. Я могу готовить с хлопьями любые блюда и получаю неизменное удовольствие от вкуса, аромата, текстуры, ощущений сытости и комфорта. Безупречная вещь! Давайте сразу определимся с глютеном: В овсе глютена НЕТ! Но выращивается и обрабатывается он рядом с другими злаковыми, поэтому полной гарантии от попадания глютена вам никто не даст...