За что я люблю овсянку, так это за её универсальность - она хороша везде: будь то основное блюдо или десерт. Когда я начала питаться правильно, каши прекрасно вписались в мой новый рацион - готовятся быстро, являются отличным источником сложных углеводов. По мнению толковых нутрициологов, каши (углевод) обязательно надо дополнять белком (яйца, курица, мясо и т.п.), жирами (масла, орехи, семечки) и клетчаткой (овощи, ягоды, фрукты). Я как бывшая сторонница сахарно-сиропных каш убедилась в этой теории...

Даже не любители овсяной каши не останутся равнодушными к такому варианту овсянки. Очень, очень вкусная каша! Для приготовления этой каши лучше всего подойдёт обычный геркулес, а не хлопья быстрого приготовления, их преимущество в скорости приготовления и нежная текстура готовой каши, но для этого блюда лучше использовать не обработанные и не шлифованные. Это блюдо из разряда – быстро приготовил и сразу съел. Сочетание вкусов обжаренного лука и шампиньонов на сливочном масле, да ещё и нежным ароматом сыра – это просто волшебно! Я нисколько не лукавлю, так оно и есть...