Овсянка является одним из самых популярных завтраков для взрослых и детей. В ее составе сосредоточено большое количество полезных белков, жиров и углеводов, оказывающих благотворное влияние на пищеварительную систему человека...

Привет, друзья! 👋 Эта овсяная каша заслуживает вашего внимания. Она готовится без сахара, сиропов и молока. Сытный и питательный завтрак, после которого вам захочется свернуть горы! Вместо сахара и сиропов я использую пюре из банана, если вы не любите бананы, замените их финиками. Понадобится мягкий финик, который вы легко сможете превратить в пюре при помощи вилки. Если вы купили сухие финики, просто замочите их на ночь в воде. Также в качестве подсластителя, по такому же принципу, можно использовать изюм, курагу или чернослив...

Почему 90% овсяных каш превращаются в клейкую массу или подгорают? Секрет — в химии крахмала и контроле температуры. Разбираем науку идеальной текстуры! 🔬 Исследование Food Chemistry (2022): Хлопья грубого помола (№1-3) выделяют на 30% меньше клейковины, чем мгновенные (№0). Ингредиенты: Ваши пошаговые действия: 💡 Почему крахмал? Связывает избыток влаги → каша становится кремовой, а не жидкой. Параметр Овсянка №2 Экстра №0 ...