Эта закуска уже несколько лет набирает популярность. Это отличный вариант овощной нарезки сразу с соусом в удобных порциях и готовится в два счета, прекрасно подойдет для фуршетного формата праздника Огурец режу примерно на равные части – 7- 8 сантиметров. Убираю мягкую сердцевину и нарезаю на палочки. Так же нарезаю перцы – для яркости красок взяла желтый и красный. Соус можно взять любой, даже майонез. Мой вариант – сметана, чайная ложка горчицы и укроп...

Рулетики из ветчины с крабовыми палочками, сыром и яйцом. Закусочные шарики с селёдкой. "Мимоза" в бутербродном варианте. Рулетики из лаваша с красной рыбой. Бутерброды с печенью трески. Закусочные шарики с сельдью, овощами, яйцами и сыром шикарно смотрятся на праздничном столе. Отварные овощи измельчаются, дополняются твёрдым сыром, майонезом и пряностями. Из овощной массы формируются маленькие разноцветные шарики с кусочком сельди внутри. Мимоза – популярный слоёный салат, главным ингредиентом которого являются рыбные консервы...