Здравствуйте, дорогие друзья! Наступили выходные и от серьезных тем отдохнем, а поговорим о приятном. Приятным на сегодня я называю кулинарную тему. Кулинария – это моё хобби по жизни. Люблю готовить и эта любовь передалась мне с генами. Мой дедушка по отцовской линии был в 20-х годах прошлого века шеф-поваром одного из ведущих ресторанов Москвы «Охотный ряд» рядом с Красной площадью. Позже на этом месте построили гостиницу. Дед передал любовь к поварскому искусству моему отцу, а уж он учил меня...

Позвольте мне предложить Вам один из моих любимых рецептов - овощной суп-пюре, который я считаю не только полностью постным и низкокалорийным, но также достаточно сытным и питательным. Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты: 150 грамм картофеля, 250 грамм цветной капусты, 200 грамм моркови, 150 грамм стебля сельдерея, 100 грамм лука, 250 грамм кабачков, 1,5 литра воды и специи на Ваш вкус. Приступая к приготовлению, необходимо крупно нарезать все овощи, затем залить их водой, так, чтобы она покрывала их, и варить все вместе на слабом огне в течение 30-40 минут...