Приготовили хинкали с грузинским овощным салатом под ореховым соусом. Состав : Хинкали Тесто : Мука ... 500 гр. Соль ... 2 ч.л. Ледяная вода ... 250 мл. Фарш : Говядина ... 500 гр. Свинина ... 500 гр. Лук ... 300 гр. Чеснок ... 3 зуб. Хмели-сунели ... 0,5 ч.л. Соль ... 1 ч.л. Чёрный молотый перец ... 0,5 ч.л. Кинза ... 1 пучок Вода тёплая ... 0,5 литра Делаем хинкали : Тесто : 1. Муку высыпаем на стол горкой. В центр постепенно вливаем холодную воду предварительно подсоленную...

Сейчас идет Великий пост. И, несмотря на то, что большинство подписчиков не придерживаются постного меню, хочу поделится рецептом очень вкусных вегетарианских хинкали. Все дело в том, что моя сестра просто не ест мясо - ни свинину, ни говядину, ни курицу, и попросила меня приготовить для нее хинкали. Мне не сложно. Итак, рецепт вкусных хинкали для тех, кто придерживается вегетарианского меню. Ингредиенты Тесто Начинка Как готовить Картошку отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать мелкими кубиками...