Лето, жара, стоять у плиты не очень хочется, а кормить семью надо. Выход есть. Предлагаю ароматный и очень вкусный овощной суп, который готовится всего 20 минут. Как его приготовить можно почитать или посмотреть в видео ролике ниже Для приготовления супа мы возьмем следующие продукты (варить его будем без мяса) Я беру молодую капусту - 300 гр Один средний кабачок - 400 гр Картофель молодой - 1 шт. (можно больше, кто как любит) Для поджарки возьмем Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт. Помидор средний - 1 шт...

В сезон кабачков я не только готовлю из них разнообразные вторые блюда и закуски, но и использую в качестве ингредиента для супов. Сегодня расскажу о моем опыте приготовления супа с кабачками, языком, капустой и помидорами. Рецепт блюда Для супа подготовила продукты: Процесс приготовления Язык отварила: Так как бульон, полученный от отваривания языка, мне не нравится, суп варю на воде. Очистила овощи: Обычно я с любых кабачков снимаю кожу. На этот раз решила на цукини тонкую кожицу оставить, суп будет красивее...