Иногда так хочется чего-то простого, свежего и по-настоящему доброго… Такого, как лёгкий овощной суп — прозрачный, ароматный, щедрый на вкус и заботу. Он будто создан для будних дней, когда нужно немного отдохнуть от тяжёлой пищи и насытиться мягким, домашним теплом. С брокколи, цветной капустой, картофелем и щепоткой зелени — этот суп напомнит, что простота может быть удивительно вкусной. А ещё он хорош и как начало обеда, и как лёгкий ужин под пледом с книжкой. Варится быстро, съедается с удовольствием — а в душе остаётся ощущение уюта...

Вкусный и полезный овощной суп с брокколи и цветной капустой за 20 минут. Рецепт для 2 человек. Время: 20 мин. ТРЕБОВАНИЯ: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Лук нарезать и мелко нарезать чеснок. Морковь порезать на кусочки, а цветную капусту и брокколи - на соцветия...