Овощные блюда — это всегда вкусно и полезно. Предлагаем рецепт простой запеканки под названием «Овощной кугель». Готовится он очень быстро, основное время тратится на запекание в духовке. Все овощи измельчаются на крупной терке, а после смешиваются в одну смесь. Для скрепления овощей используются яйца и панировочные сухари. Кугель получается плотным, при этом мягким и сочным, не водянистым. Такое диетическое и легкое блюдо отлично подойдет для ужина. Ингредиенты: Приготовление: Перед приготовлением все овощи тщательно вымойте...

Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении. По вкусу кугель напоминает большой драник, поскольку его основу составляет картофель. Кроме картофеля в нём есть морковь, которая хорошо сохраняет форму при запекании и даёт лёгкую сладость блюду, а ещё грибы и лук, которые отвечают за аромат. Как приготовить овощной кугель Ингредиенты: Картофель – 500 г Морковь – 1 шт. небольшая Грибы – 150 г Лук репчатый – 1 шт...