Очень люблю разные овощи, в том числе в виде рагу. Но, при приготовлении рагу частенько получается много овощного сока, который способствует быстрому развариванию. Вот этот рецепт как раз полностью это исключает, овощные кусочки получаются целыми, слегка зажаристыми. Что понадобится: 1. Все овощи порезать крупными кусками, за исключением картошки...

Быстро и просто. Отличный гарнир к мясу.