Всем привет. Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом вкусного овощного рагу. Я им пользуюсь уже очень давно и он является у нас в доме одним из самых популярных. Ведь тушёные овощи - не только замечательный гарнир на ужин. Это полезное, полное витаминов блюдо, которое идеально подходит для перекусов в жарких день или же как добавка к горячему. Диетический прекрасный ужин. Сегодня расскажу вам свой рецепт. Давайте готовить. Нам понадобиться: Лук 1 большой; Морковь 1шт. крупная; Помидоры 2шт...

Овощи помойте и очистите, нарежьте их небольшими кубиками. Налейте в казан растительное масло. Положите лук и морковь. Тушить 5 мин. Добавьте картофель. Тушить 10мин. Затем положите болгарский перец и помидор. Тушить 5мин. Добавить укроп, чеснок, специи и соль...