Овощное рагу с тыквой и баклажаном — это яркое и насыщенное блюдо, которое идеально подходит для осеннего стола. Сочетание свежих овощей создает уравновешенный вкус и насыщает организм полезными веществами. Это простое в приготовлении блюдо пришло к нам из традиционной кухни, где овощи всегда играли важную роль в питании...

Овощное рагу является одним из самых популярных блюд. Чтобы разнообразить его вкус и придать более сладкий аромат, предлагается добавить тыкву. Этот овощ отлично сочетается с другими ингредиентами, делая рагу еще более питательным. Использовать готовое блюдо можно как гарнир к мясу или рыбе, а можно подать в качестве самостоятельного блюда. Для приготовления 4х порций нам понадобится: Подготовка Все овощи тщательно вымойте под проточной водой, а после обсушите с помощью бумажных полотенец. При необходимости очистите овощи от кожуры...