Такое рагу подаю как основное блюдо, на гарнир и как закуску. Овощи для него можно брать любые по вкусу. Подходят любая капуста, кабачки, патиссоны, баклажаны, брокколи, морковь, картофель, помидоры, перец, лук, корни сельдерея и петрушки. Можно готовить с грибами и без них. Способ приготовления очень простой, стоять у плиты не придется. Вкус и аромат у рагу получаются отличными. Порции 4-5 Время подготовки 20 минут Время приготовления 1,5 часа Ингредиенты 600 гр. кабачок (1 шт.) 300 гр...

Рецептов овощного рагу есть множество (с кабачками, баклажанами, капустой и т.д.). Я предлагаю приготовить рагу с картошкой, грибами и мясом (можно и без него). Сразу отмечу, что вы можете убрать любой из ингредиентов или добавить что-то на свой вкус. Количество продуктов приблизительное, ориентируйтесь на свои предпочтения. Я использовала то, что осталось в холодильнике после праздников, ведь продуктов закупили много, и не все использовали. Ингредиенты: Точный вес не знаю (не замеряла), по штукам...