Приготовление: Картофель вымыть, почистить, нарезать крупными кубиками 2 на 2 см, сложить в глубокую сковороду (или сотейник, или невысокую широкую кастрюльку емкостью 3 л.) залить горячей кипячёной водой, чтобы она слегка прикрывала картофель и поставить на средний огонь вариться. Мясо нарезать соломкой шириной 1 см, обвалять в соли, перце, молотом кориандре и обжарить на раскалённой сковороде с добавлением растительного рафинированного масла - одной трети порции от раскладки. Мясо обжариваем быстро, перемешивая, на сильном огне до образования лёгкой румяности, но не высушивая его...

Овощное рагу - вкусно, полезно, дешево и сердито! Дарю простой и быстрый рецепт. Овощное рагу - лучший выбора блюда на ужин или обед. Такая еда питательная, ароматная, полезная и очень вкусная. Процесс готовки несложный. Набор продуктов доступный и недорогой. Ваши домашние будут просить добавки! Состав рецепта (на 6 порц.): Как делать овощное рагу с кабачками картошкой и капустой? Подготовьте ингредиенты. Все перечисленные в рецептуре овощи помойте и очистите. Морковку нарежьте тонкими полукружьями...