Рецепт простой и готовится быстро. Для приготовления подойдут любые овощи и корнеплоды, которые есть под рукой. Ведь рагу – это тушеная смесь кусочков мяса, разных овощей в густой подливе. Добавьте специй и зелени. Это блюдо можно подавать и для повседневного употребления и на праздничный стол. Ингредиенты: Куриное филе - 700 гр. Болгарский перец - 1 шт. Грибы лесные - 4 шт. Морковь средняя - 1 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 150 гр. Мука - 1 ч. л. Картофель - 3 шт. Чеснок - 1 зубчик Лавровый лист - 1 шт...

Почему же это блюдо является быстрым вариантом?! Дело в том, что овощи здесь используются замороженные, покупала я эту смесь в магазине "Светофор". В этом рагу есть специи, которые дают насыщенный и приятный вкус. Способ приготовления: 1. В глубокую сковороду насыпаем замороженную смесь так, чтобы она покрыла дно и заполнила его на высоту в два пальца. Зажигаем огонь, ждём когда овощи оттаят и из них выпариться вся жидкость. 2. Как только из овощей уйдет вода, добавляем в нее немного растительного масла и начинаем обжаривать смесь...