Друзья, всем привет! Сегодня готовлю насыщенное и ароматное овощное рагу с индейкой в мультиварке. Это очень аппетитное и уютное второе блюдо имеет притягательную пикантность, которая появляется благодаря добавлению в блюдо секретного ингредиента - розового дайкона. Если же дайкона в данный момент у вас нет под рукой, то можно использовать в рецепте и любой другой сорт редьки. 🔥 Друзья, очень рекомендую вам приготовить это чудесное второе блюдо и оно обязательно придется по душе не только любителям рагу и острых блюд, но и понравится даже кулинарным гурманам...

Сразу скажу - блюдо непростое, хотя продукты для него нужны самые простецкие и не слишком дорогие. Но к нему нужно приноровиться. Понять его смыслы и технологии. Как шутила тётя Циля, наша с Серёжей квартирная хозяйка по одесскому отдыху, а потом уже и почти родственница (настолько мы сдружились) "в советском общепите в меню такого блюда не могло быть по определению, – какие такие еврейские кулинарные забавы в серьёзных заводских столовых? Перед заграницей же стыдно будет". Важнейшая составляющая – гусиные или куриные шкварки...