Очень люблю разные овощи, в том числе в виде рагу. Но, при приготовлении рагу частенько получается много овощного сока, который способствует быстрому развариванию. Вот этот рецепт как раз полностью это исключает, овощные кусочки получаются целыми, слегка зажаристыми. Что понадобится: 1. Все овощи порезать крупными кусками, за исключением картошки...

Летом, когда овощей очень много, я готовлю рагу, запеченное в рукаве. Это лучший способ приготовления! Так вкусно, что не останется ни грамма!!! Приготовление: Для приготовления овощного рагу нам понадобятся следующие овощи: 3 картофелины, одна крупная морковь, одна луковица, два средних помидора, один баклажан, один маленький кабачок, один сладкий болгарский перец. Если готовите немного, то пропорции уменьшаете...