Мой муж раньше не любил рагу из овощей. Однажды увидела, как сваха готовит рагу. На то время она работала шеф-поваром в ресторане Санкт-Петербурга. Овощи в рагу не разваливались, ощущался вкус каждого продукта соединяясь в чудесную вкусовую гамму. С тех пор готовлю только так. Сегодня хочу раскрыть тайну рецепта. Какие овощи выбрать Набор овощей зависит от вкуса и желания повара. Здесь можно творить и экспериментировать: картофель, лук, морковь, капуста цветная, белокочанная капуста, кабачки, баклажаны и так далее...

Овощное рагу - это блюдо очень полезное, легкое и сытное. Почему рецепт простой, так как всё приготовление ведётся в одной сковороде и совсем немного уйдет времени на его приготовление. Рецепт овощного рагу, можно готовить каждую неделю потому, что это сытное и полезна еда, которую можно взять собой на работу, чтобы поесть в обеденное время. Почистите и промойте картофель, нарежьте его небольшими кубиками. Поставьте сковороду на средний огонь, налейте 3 столовые ложки растительного масла. Нарезанный...