Овощное рагу — это один из самых простых и универсальных способов насладиться разнообразием свежих овощей. Это блюдо не только полезное, но и удивительно вкусное, поскольку в нем гармонично сочетаются разные ароматы и текстуры. Такое рагу станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина, особенно если вы ищете что-то легкое и питательное. Процесс приготовления овощного рагу достаточно прост и не требует специальных кулинарных навыков. Главное — правильно подобрать ингредиенты и уделить внимание их качеству...

морковь - 2шт. лук репчатый - 2головка свекла - 1шт. перец болгарский - 6шт. помидоры - 3шт. чеснок - 6зубчик кабачки молодые - 1шт. зира - 1ч. л. перец свежемолотый смесь - 1по вкусу растительное масло для жарки - 1по вкусу сахар - 1ч. л. соевый соус - 0,25стакан Шаг: 1 Лук слегка обжарить в течение 5 минут. Добавить морковь. Жарить на умеренном огне 10 минут. Шаг: 2 Следом всыпать свеклу, накрыть крышкой, готовить 5 минут...