Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Немного обжарить на небольшом огне. Морковь порезать кубиком и добавить к луку. Сладкий перец очистить от семян, порезать четверть кольцами, добавить к обжаривающимся овощам. Помидоры порезать четверть кольцами, добавить к обжаривающимся овощам. К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость)...

Овощное рагу с говядиной-по мексикански источник https://povarq.ru/ovoshhnoe-ragu-po-meksikanski.html | POVAR Q Овощное рагу по мексикански - это одно из вкуснейших блюд, которое я когда-либо ел. Рагу приготовляют из множества различных овощей, которые в свою очередь подаются с рисом и бобами. Это очень питательное и насыщенное блюдо, которое подается горячим или холодным. Я особенно люблю овощное рагу, потому что это одно из самых разнообразных блюд, которое я когда-либо ел. В рагу можно добавить...