Овощное рагу – это блюдо, которое готовится из овощей и мяса. Оно является одним из самых полезных блюд, так как содержит много витаминов, минералов и антиоксидантов. Польза овощного рагу заключается в следующем: 1. Богатый витаминный состав. Овощи содержат большое количество витаминов А, С, Е, К, В1, В2, В3, В5, В6, В9, а также микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, фосфор и железо. Овощные рагу помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей, а также укрепляют иммунитет. 2. Низкая калорийность...

Овощное рагу мы делаем постоянно, летом, так это, практически, основное блюдо. Принцип его заключается в тушении разных овощей, но если туда добавить мяско и какой-либо соус, вкус меняется в разы. За основу беру всегда свои любимые кабачки, а дальше, что вырастет на огороде)). С мясом пробовали разные варианты и фарш и сосиски и куриная грудка, но вот с грудкой нам понравилось больше всего. Так же, в дополнение к блюду добавляли и майонез и сметану и смесь из майонеза и сметаны, конечно более диетическое блюдо получится со сметанкой, а более вкуснее с майонезом)...