Для приготовления блюда нам потребуется вот такой набор. Лёгкое, овощное блюдо, в общем понимание овощное рагу. Рецепт очень прост, главное получается - быстро, вкусно и просто. Способ готовки - в какой последовательности, использовать овощи...

Капоната или овощное рагу – традиционное средиземноморское блюдо, появившееся на итальянском острове Сицилия. Делимся оригинальным рецептом приготовления. Итальянская кухня удивляет своим многообразием – каждый регион средиземноморской страны может предложить множество неповторимых вариантов блюд. Самый вкусный соус песто нужно искать в Лигурии, Ломбардия славится своим ризотто с шафраном и оссобуко, а Сицилия предлагает гурманам блюда, созданные под влиянием итальянской, испанской и арабской культур...