Спасением людей, больных диабетом, являются овощные блюда. Они и насыщают, и снабжают нас необходимыми веществами, и не вредят. Не все могут есть овощи в виде сырых салатов, тем более, что зимой не так много возможностей готовить такие салаты. Да и не хочется зимой ничего холодного, хочется горячей, согревающей еды. Поэтому я предлагаю сегодня вашему вниманию ОВОЩНОЕ РАГУ Продукты: ✔ капуста белокочанная (цветная, брокколи, пекинская, красная, савойская), ✔ морковь, ✔ кольраби, ✔ белая репа, ...

В этом рагу всего 4,9 грамм углeвoдoв на 100 грамм. И это одно из немногих блюд, которые диaбeтик может спокойно есть в пост, без oпaсeния пeрeбpать нopму углeвoдoв. Если вы не поститесь, то непременно добавьте в тарелочку ложку сметанки или кусочек сливочного масла – очень вкусно получится! Обычно я не взвешиваю овощи для рагу, но сегодня моей целью был расчет КБЖУ, поэтому я тщательно все взвешивала. Часть овощей у меня из заморозки. Это цветная капуста, брокколи, помидоры и стручковая фасоль...