Овощи помойте и очистите, нарежьте их небольшими кубиками. Налейте в казан растительное масло. Положите лук и морковь. Тушить 5 мин. Добавьте картофель. Тушить 10мин. Затем положите болгарский перец и помидор. Тушить 5мин. Добавить укроп, чеснок, специи и соль...

Овощное рагу – это универсальное блюдо, которое легко приготовить и которое понравится как взрослым, так и детям. В этой статье мы поделимся рецептом, который сочетает в себе разнообразие сезонных овощей и простоту приготовления. Такой рецепт прекрасно впишется в здоровый рацион и подойдет как гарнир или основное блюдо. Овощное рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Также оно прекрасно сочетается с легкими салатами и свежими овощами...