Первый прикорм начинают вводить в рацион ребенка в 4-6 месяцев. Педиатры рекомендуют начинать либо с овощей, либо с каш, но все же предпочтение отдают монокомпонентным овощным пюре. В них содержится большое число витаминов и микроэлементов, много клетчатки, которая стимулирует работу кишечника, а также помогает наладить его микрофлору. Каши же вводят в том случае, когда ребенок плохо набирает вес, поскольку они являются более питательными и калорийными. Если проблемы с набором веса у вашего малыша нет, то лучше начать с овощей...

В конце первого года жизни в рацион ребенка вводятся первые блюда, чаще всего это супы-пюре, которые детям проще употреблять в пищу благодаря кремообразной консистенции. В основном их готовят из картофеля, моркови, кабачка и на этом фантазия родителей заканчивается. На самом деле можно сделать рацион ребенка намного разнообразнее и вкуснее, для этого есть масса интересных рецептов. Суп-пюре для детей – общие принципы приготовления Готовить супы-пюре для детей можно на овощном, рыбном или мясном бульоне...