Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня у нас с вами в меню солянка с капустой. Будем готовить вкусное сытное и наваристое кушанье. Содержание Если мы заглянем в толковый словарь В. И. Даля, то увидим следующее определение солянки: “горячая похлебка с мясом, капустой, луком и огурцом”. С одной стороны, она напоминает русские щи, а с другой – рассольник. Подают ее на первое. Говяжья голень 300 г. Копченая говядина 100 г. Карбонад 100 г. Сосиски 70 г. Капуста 300 г. Картофель 2 шт. Соленые огурцы 3 шт...

Капустная солянка – сытное второе блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. В этой подборке – лучшие варианты: с мясом, колбасой, грибами, томатами и ароматными специями. Готовьте по проверенным рецептам – аппетитно, просто и бюджетно! 1. Постная (вегетарианская) солянка. Основу составляют капуста, морковь, лук, томатная паста, солёные огурцы и грибы (обычно шампиньоны или лесные). Грибы — отличный компонент, способный заменить мясо. Вкус получается насыщенным за счёт грибного аромата, специй и огуречного рассола...