Щедрыми дарами природы хочется наслаждаться не только летом и осенью , но и зимой. Потому что сезонные овощи самые вкусные и ароматные. Я знаю что многие хозяйки отдают предпочтение заморозке, так как именно этим способом можно заготовить большое количество разнообразных смесей из овощей. Зимой в магазинах конечно же можно всё это купить, но это совершенно другое качество. И если место в вашей морозильной камере позволяет сделать такую заготовку, не поленитесь и обязательно сделайте. Зимой вы не одни раз скажите себе за это - Спасибо...

Зимой хочется овощей, которых так не хватает, поэтому овощные смеси приходят на помощь! Ингредиенты: лук 1 кг. морковь 1 кг. сладкий перец 1 кг. помидоры 1 кг. (по желанию) корень петрушки 1 шт. корень сельдерея 1 шт...