Доброго времени суток, дорогие мои читатели! Сегодня я хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом из моей личной коллекции. Вкусное, яркое блюдо подойдёт не только для повседневного меню, но и для праздничного стола. Многие любят треску. Эта популярная рыбка имеет приятный вкус, содержит мало костей (фактически, только хребет), и при всём этом очень богата полезными для организма микроэлементами. Кроме того, за счёт низкой жирности треска отлично подходит для диетического питания. Примечание: блюдо...

Чтобы рыба, запеченная в духовке, не пересохла и получилась нежной и сочной, можно приготовить ее на овощной "подушке". Этот рецепт из форели, но так можно приготовить любую небольшую рыбку. Из минтая, наваги и хека это блюдо получится так же хорошо и вкусно. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Итак, для этого рецепта подходит не слишком крупная рыба. В идеале желательно взять рыбу с головой и хвостиком. Но если есть только тушки, то они тоже подойдут. Рыбу нужно почистить, хорошо промыть и просушить снаружи и внутри полотенцем или бумажной салфеткой...