Сытного стола вам, мои дорогие гурманы! Осень - это не только слякоть и холод, это ещё и время сезонных блюд! У многих на участках был собран хороший урожай картофеля. кабачков, лука и ещё куча всяких вкусняшек. Сегодня вашему вниманию очень простое и вкусное блюдо из запеченных в духовке овощей с грибами! Запеченый картофель с кабачками, помидорами, шампиньонами и кусочками сыра! Мммм.... Ням.... Готовим, пробуем и делимся рецептом с друзьями! Этот рецепт, очень простой и недорогой. Одни овощи и грибы с небольшим количеством сыра...

Это блюдо можно считать полностью овощным, если не считать сыр. Но сыр можно и не добавлять. Благодаря своим краскам и аромату овощи с грибами запеченные в духовке не стыдно подать и гостям. Советую подавать его горячим, но заранее готовить это блюдо не стоит. Лучше заготовьте его в сыром виде на противне или в форме для запекания. А как только начнут прибывать гости, у вас как раз останется время, чтобы запечь эту красоту. Ещё совет: овощи здесь можно использовать практически любые. Я тоже взяла всё, что нашла в холодильнике...