На востоке баклажаны называют «овощем долголетия». Считается, что блюда из этого плода обладают особыми свойствами. Чтобы приготовить его вкусно, надо знать пару секретов. Фото: 5-tv.ru Баклажан — один из популярных растений, которые садоводы высаживают на своем участке. Говорят, что выращивание этого овоща помогает проверить мастерство дачника, так как растение это очень капризно, боится ветров и сквозняков и нуждается в большом количестве солнца. При хороших условиях первые плоды баклажаны дают уже в июне...

Должна признаться, с детства не люблю синенькие. Но каждый сезон пытаюсь отыскать то самое блюдо, благодаря которому полюблю этот овощ. Кажется, этим летом мне удалось сделать это! Недавно приготовила баклажаны в крахмале в кисло-сладком соусе. Ох, как же это вкусно! Получился именно тот идеальный баланс вкусов, о котором я так долго мечтала. Делюсь рецептом в сегодняшней статье. © Depositphotos Баклажаны в крахмале Закуска настолько мне понравилась, что я теперь буду готовить ее, пока не закончится сезон баклажанов и кабачков...