Сегодня, два варианта традиционного приготовления зелени. Это очень просто и не занимает много времени. Зелень бланшируется, сбрызгивается чесночным маслом и соусом и тут же подается. Вместо бок-чой можно взять шпинат, пекинскую капусту, салат или что-нибудь на ваш вкус. Если вы любите поострее на этапе обжаривания чеснока киньте пару сухих перчиков чили. Поехали. Ингредиенты / вариант 1: 200 г – небольших бок-чой 3-4 зубчика – чеснока 1 ст.л – светлого соевого соуса 2 ст.л – растительного масла...

Как бы я не любила курицу, но мои домашние отказываются ее так часто есть))). Поэтому приходится готовить и из другого вида мяса). И вот на наш ужин спешит "Телятина с овощами в китайском стиле". Ну может и не совсем в китайском, но что-то восточное в этом блюде определенно есть - хотя бы за счет соевого соуса, имбиря и кунжута. Блюдо готовится в технике стир-фрай, но вкус у него более привычный для европейских вкусовых рецепторов. Мясо получается мягким, нежным и ароматным - лично мне очень понравилось...