Японская кухня — про эстетику. Даже из самых простых ингредиентов жители Страны восходящего солнца умудряются делать шедевры. Например, суши, популярные у нас и в других странах, — искусный способ подать рис с морепродуктами. То же самое с выпечкой: пирожные готовят в виде рыбок, а бисквит красят зеленым порошком матча. Рецепты японских блюд не отличаются сложностью, важен подход. Собрала 10 лучших идей японских кулинаров и несколько фишек, которые помогут в готовке. Традиции японской кухни 1. Рецепт японского омлета «Оякодон» Блюдо японской кухни для завтрака или к обеду...

Япония — это не просто страна с футуристическими технологиями, древними храмами и восхитительными пейзажами. Япония — это страна, где еда олицетворяет всё: культуру, философию, связь с природой и гармонию между человеком и окружающим миром. Японская кухня — это не просто способ утолить голод. Это искусство, ритуал и философия, в которых пища становится важным элементом самовыражения и священным актом. Сегодня мы отправимся в захватывающее путешествие по культуре японской еды, исследуем её многогранные аспекты, от древних традиций до современных тенденций, которые привлекают мир...