Сегодня решил приготовить что-нибудь из овощей, но, в то же время, ароматное и сочное. Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. Лук - 1 шт. Красный болгарский перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатная паста или помидоры Картофель - 500 гр. Хмели-Сунели - 1 ч.л. Чеснок - 3 зубчика Соль Перец Пошаговый рецепт готовки с фотографиями. Сначала режим баклажаны мелко на кубики, солим и кладем в мисочку минут на 30 для того, чтобы убралась горечь. Картофель крошим кубиками и обжариваем до золотистой корочки. Нарезаем лук "полукольцами", добавляем выжатый через пресс чеснок и обжариваем на отдельной сковородке...

Дорогие читатели! Предлагаю вам рецепт блюда, которое приготовила из красной фасоли практически на следующий день после того, как написала о пользе бобовых и о том, почему сейчас ими выгодно запасаться - вот этот материал. Но сразу не стала выкладывать рецепт в Дзен - ведь все готовили праздничные блюда на 8 марта, чтобы порадовать любимых. Честно скажу, что получилось даже лучше, чем я предполагала, "сочиняя" в уме это блюдо и мысленно подбирая к нему ингредиенты, представляя их сочетаемость. Я...