Узнайте, как приготовить идеальную селедку под шубой по классическому рецепту. Пошаговое описание слоев (картофель, сельдь, яйца, морковь, свекла), советы по выбору рыбы, варке овощей и майонезной сеточке. Как избежать водянистости и оформить салат как в ресторане! «Сельдь под шубой» — это не просто салат, это символ советской эпохи, который до сих пор украшает наши праздничные столы. За десятилетия существования рецепт оброс множеством вариаций, но классическая версия с правильной последовательностью слоев, сочными овощами и нежной селедкой остается неизменно любимой...

Всем привет! На днях я публиковала рецепт интересного салатика из свёклы и яблока. Овощи для него я не отваривала, а запекала в духовке. В статье я обещала поделиться рецептом. Сегодня, как раз, я вам покажу как приготовить такие овощи и расскажу, почему мне нравится именно этот способ. Способов приготовления овощей может быть очень много, с этим я даже спорить не буду. И у каждого способа есть свои сторонники и противники. Тут довольно долго можно приводить плюсы и минусы каждого способа. Но в итоге, каждый готовит так, как ему удобней и как ему нравится...