Это рецепт на базе классического Марокканского тажина, который я адаптировал под Российские продукты и наши вкусы. Очень ароматное и диетическое блюдо, всего на 100гр: 106 ккал, Белки - 12гр, Жиры - 4гр, Углеводы - 5гр. Ингредиенты: ✔Красная рыба (Филе) - 500гр. ✔Треска (Филе) - 500гр. ✔Овощи: Баклажаны, Цукини, Перец, Морковь - суммарно 600гр. ✔Кукуруза - 300гр ✔Красный лук - 1шт. ✔Оливки (зеленые и чёрные) - 100гр ✔Лимон - 2шт ✔Томаты Черри - 100гр. ✔Оливковое масло - 20гр. ✔Соль, Перец. ✔Марокканская паста Харисса (Harissa) - 1 ст...

Национальная кухня – отличный способ познакомиться поближе с другой страной и открыть для себя совершенно неожиданные вкусы! Сегодня вместе с вами я приготовлю морского окуня с овощами – блюдо из родного Марокко...