Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам как сделать овощи гриль как на мангале в домашних условиях с запахом костра и так, чтобы соседи не вызвали пожарных тушить вашу квартиру. Овощи гриль можно готовить круглый год, выбирая каждый раз сезонные продукты. Таким образом, и зимой, и летом на вашем столе будет вкусная и полезная еда. Овощи можно подать к столу и как основное блюдо, и как гарнир к мясу. Ведь вкус овощей, приготовленных на гриле, гораздо более насыщенный, чем у сваренных или запеченных в духовке...

Абсолютно универсальный рецепт для любых условий. На мангале вы получите бонусом невероятный аромат дымка, но в целом рецепт не потеряет своих качеств, если вы приготовите дома в сковороде или в духовке. Экспериментируйте с овощами! Добавьте любые овощи: цветную капусту, спаржу, кабачки – все что вы любите. Подавайте к курице, мясу и рыбе или просто с подсушенными кусочками хлеба. Оставляйте неизменным только соус-маринад! Уникальность рецепта в том, что ароматизировать овощи мы будем не до приготовления,...