Когда вы знаете, как правильно готовить овощи на гриле, они могут стать полезной и вкусной частью сбалансированной диеты — и, смеем сказать, такой же аппетитной, как сочный бургер или шашлык из креветок. Зачем готовить овощи на гриле? Это не только помогает разнообразить способы приготовления овощей, но и овощи, приготовленные на гриле, приобретают новые вкусовые качества, которые невозможно получить при отваривании, приготовлении на пару или запекании, объясняет Кэрри Гэбриэл, M.S., R.D.N. “Приготовление...

Те, кто хоть раз пробовал правильно приготовленные овощи на гриле, уже никогда не забудет этот вкус. Но помимо вкуса, у овощей гриль есть и другая особенность — они сохраняют больше полезных свойств, если сравнивать с другими видами готовки. И сейчас мы расскажем, как приготовить овощи на гриле так, чтобы и польза осталась, и вкус был незабываемым. Правила приготовления овощей на гриле, которые всегда нужно соблюдать Какие овощи лучше всего подходят для жарки на гриле Корнеплоды — это, пожалуй, идеальные овощи для жарки...