Салат из овощей, приготовленный на мангале — отличная закуска не только к шашлыку из мяса или птицы, но и к рыбе. Рецепт очень простой, справиться с ним очень легко! Внимательно следите за инструкциями — как выбрать овощи и как их правильно пожарить. Ингредиенты ● 2 баклажана ● 3 болгарских перца ● 2 помидора ● репчатый лук Для заправки салата: ● 3-4 зубка чеснока ● соль ● свежемолотый перец ● растительное масло ● 1 лимон ● зелень: петрушка, кинза, укроп, свежий базилик Как приготовить Положить овощи на решётку на разогретые угли и запечь «до черноты»...

Время бесконечных пикников наступило. И если про мясо я рассказывала в предыдущей статье, то сегодня хочу поделиться самыми вкусными маринадами для овощей. Овощи – это не только полезно, но и менее калорийно. Поэтому к чаю можно смело прихватить тортик, для него место точно останется :) В основе всех маринадов для овощей – растительное масло. Выбираем то, какое нравится больше. Можно взять как подсолнечное, так и оливковое. Свежие овощи можно приобрести в магазине ПОБЕДА. При выборе плодов рекомендуют обратить внимание на их целостность и зрелость...