Я очень люблю миндальные круассаны, особенно хорошие. Нравится мне это сочетание слоёного, полного сливочным маслом теста и миндального крема, не говоря об ореховых лепестках. Но я никогда не задумывался о том, как их делают: круассан и круассан. А оказывается, первоначально они — способ переработки того, что не получилось правильно или не продалось. Об этом мне рассказал пекарь Смбат Тоноян, который занимается круассанами в пекарне «Печорин». Ему и слово. «Миндальный круассан делается из уже готовых...

Это была еще одна доставка во время нашей поездке на выходные в Пермь. Часть продуктов – то что стало любимым. Часть – новинки для меня на дегустацию. - Оливки зеленые с миндалем, 120 г за 151р. Масса основного продукта 60г. Изготовитель – Греция. Сорт оливок Халкидики. Но они огромные. Я думала, что они кажутся такими большими, потому что миндаль их растягивает. Но нет, вынула из одной миндаль - а оливка действительно огромная. Орех не мягкий, но и не жесткий, все разжевывается очень комфортно...