3 месяца назад
Лазанья: история, рецепт и вариации
Лазанья — одно из самых популярных и любимых блюд итальянской кухни. Это многослойное блюдо, состоящее из тонких листов теста, соуса, сыра и различных начинок, покорило сердца гурманов по всему миру. Но откуда появилась лазанья, как её готовить и какие существуют вариации? Давайте разберёмся. История появления лазаньи История лазаньи уходит корнями в глубокую древность. Хотя это блюдо считается традиционно итальянским, его прообразы существовали ещё в Древнем Риме. Римляне готовили блюдо под названием "лазанум" — это были тонкие листы теста, запечённые в печи...
1568 читали · 4 года назад
Классическая лазанья: как же приготовить, чтобы было как в ресторане
Всем привет! Я сразу предупредил вас, что этот рецепт не 10-минутка и здесь не обойтись 3 ингредиентами. Но, если вы все-таки готовы потратить время на приготовление, то будьте готовы к настоящему гастрономическому наслаждению! Итак, сегодня у нас на ужин Лазанья с соусом Бешамель...