Уха из сома Ингредиенты: Тщательно почистить и помыть рыбу. Отделить филе от хребта и костей, порезать на порционные куски, посолить, поперчить и убрать на 30 минут в холодильник. Из головы сома сварить рыбный бульон, процедить. Порезать на кубики картофель, лук и морковь, довести до кипения и варить 15 минут. Затем добавить порезанные помидоры, рыбное филе и специи. Варить до готовности и заправить сливочным маслом. При подаче добавить рубленую зелень. Аппетитный сом в золотистом кляре Ингредиенты (на 4 порции): Филе рыбы посолить, полить лимонным соком и оставить мариноваться на 15-20 минут...

Если вы любите рыбу, то сом - отличный выбор. Это вкусная и питательная рыба, которую можно готовить множество различных способов. Вот несколько рецептов приготовления сома: Жареный сом Ингредиенты: Инструкции: Суп с сомом Ингредиенты: Инструкции: Сом в фольге...