Из доступных продуктов, но так вкусно! Просто и легко. В горячем виде свекла, тушеная с морковью и луком, может стать легким гарниром к любому мясному блюду. В холодном виде это прекрасная закуска. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свежая свекла - 5 шт. (около 2 кг) Сладкий перец - 1 шт. Томатная паста - 3 ст. л. Лавровый лист - 3 шт Перец черный молотый - по вкусу Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Лимонный сок - 1/2 лимона Растительное масло для жарки - 10 ст.л. Сахар - 4 ч.л. Соль - 2 ч.л. Чеснок - 8 зубчик (на любителя, можно не добавлять) Приготовление: Свеклу очистить от кожуры...

Рецептура этого салата из свеклы с жареным луком рассчитана на заготовку для зимы, но мы съедим его сразу. =) Ингредиенты: свекла — 3 килограмма; лук репчатый — 1 килограмм; масло подсолнечное — 1 стакан; соль — 1 столовая ложка; сахар — 1 стакан; перец черный — 0,5 чайной ложки; паприка сладкая — 1 чайная ложка; уксус 9% — 2 столовые ложки. Приготовление свеклы с жареным луком...